1）パスタを茹でる

2）にんにくを千切りにして、鷹の爪は種をとる。梅はタネを除いて細かく刻んでおく

3）フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくを入れ炒める 

4）3)に鷹の爪を手でちぎりながら細かくして入れる

5）佃煮、佃煮のタレ、梅、茹で上がったパスタを入れて混ぜる

6）パスタを円を描くように盛り付けて、海苔をかけて完成