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貝ジャガ

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​材料

  • ジャガイモ：2個（大根や他の野菜でも美味しい）

  • なす：半個

  • 佃煮：大さじ2

  • 佃煮のタレ：大さじ1

  • だし醤油：大さじ1

  • しそ

作り方

1）ジャガイモの皮を剥き、一口大にカットする


2）なすも一口大に切る


3）鍋にジャガイモ、なす、佃煮、佃煮のタレを入れて中火で煮込む


4）グツグツなってきたら弱火で10分


5）お皿に持って、ゆずや大葉などを散らして完成

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