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しじみラーメン

青波線_edited.png

​材料

  • しじみ(島根県産)×1パック

  • だし醤油 

  • 麺:お好みの中華麺(茹で時間は麺によって調整ください)

  • ネギ:小口切りにしたネギをお好みで

作り方

1)適量の水にだし醤油を入れ、お好みで濃さを決めてください。


2)1)にしじみを一袋全部入れます。


3)別の鍋に水を沸騰させ麺を茹でます。


4)どんぶりに3)の麺をよく水気を切って入れ、2)のスープを入れるま

す。


5)好みでネギの小口切りをふりかけて完成です。

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